В двух супермаркетах Алматы продавались арбузы и дыни с превышением нормы содержания нитратов, сообщает КазТАГ со ссылкой на департамент по защите прав потребителей (ДЗПП) г.Алматы.
«Продукция (с превышением нормы содержания нитратов – КазТАГ) была выявлена в двух супермаркетах города, завезена из Южно-Казахстанской области. На юридические лица наложены 2 штрафа на сумму 480 тыс.тенге, выданы предписания, 800 кг продукции возвращены поставщику для дальнейшего уничтожения», - говорится в официальном ответе ДЗПП на запрос КазТАГ во вторник.
В целом же с начала сезона реализации бахчевых культур были отобраны 556 проб, из них превышение содержания предельно-допустимого уровня нитратов в 1,5 раза было выявлено в 16 пробах (14 арбузы, 2 дыни). Помимо супермаркетов, реализация бахчевых с превышением допустимого уровня нитратов проводилась в местах стихийной торговли, торговые места были ликвидированы силами мобильных групп.
Вместе с тем в ответе ДЗПП отмечается, что пищевых отравлений, связанных с употреблением бахчевых культур, а именно арбузов и дынь, на сегодняшний день в городе не зарегистрировано.
С целью обеспечения пищевой безопасности населения и гостей города Алматы в ДЗПП рекомендуют не покупать арбузы и дыни в местах стихийной торговли, где отсутствуют соответствующие условия для торговли, соблюдения личной гигиены персоналом (рукомойники, санитарные узлы), у персонала нет личных медицинских книжек, бахчевые культуры реализуются без документов, подтверждающих их качество и безопасность.
При выборе и покупке бахчевых культур специалисты советуют обращать внимание на наружную (внешнюю) поверхность арбуза, которая должна быть яркой и блестящей, мякоть должна быть зрелой, сочной и без пустот. У несвежего плода поверхность матовая, мягкая.
«Если у вас все же появились симптомы отравления (тошнота, рвота, боли в области живота и т.д.), немедленно обратитесь в медицинское учреждение», – рекомендуют в ДЗПП.
