Длина багета составила 140,53 метра
Его длина составила более 140 метров, передает Kazinform со ссылкой на CNN.
Самый длинный багет был испечен в воскресенье во время шоу "Suresnes Baguette Show" в коммуне Сюрен, расположенной недалеко от Парижа.
Длина багета составила 140,53 метра, что превзошло предыдущий рекорд в 132,62 метра, который почти пять лет принадлежал итальянским пекарям, по данным Книги рекордов Гиннесса.
Команда из 18 пекарей начала приготовление теста в 3 часа утра по местному времени, а затем следила за процессом выпечки с 5 часов утра.
После выпечки часть багета нарезали, смазали Нутеллой и раздали публике. Другая часть была передана местной молодежной ассоциации Celije, чтобы раздать ее бездомным, говорится в пресс-релизе.
- Сюрен с гордостью является свидетелем этого рекорда по самому длинному багету в мире, который отмечает национальный символ нашей гастрономии и ремесленников, сохраняющих его ноу-хау, – отметил мэр Сюрена Гийом БУДИ.
Доминик АНРАКТ, президент Французской конфедерации пекарей и кондитеров, сказал, что "потребовалось около 10 часов работы", добавив, что "рекорд по самому длинному багету ручной работы требует истинного коллективного спортивного духа, и в год Олимпийских игр нужно сказать браво всем ремесленникам-пекарям".
Фото: crispy.news.
