Около 20 предприятий готовы экспортировать конину в Японию, заявил Куандык Чункунов
Об этом заявил эксперт департамента агропромышленного комплекса и пищевой промышленности палаты Атамекен Куандык ЧУНКУНОВ в Facebook.
Эксперт рассказал о проблемах и возможностях отгонного животноводства. Коневодство - один из самых быстрорастущих секторов животноводства в Казахстане, без ощутимой господдержки показывает отличные результаты: за последнее 10 лет поголовье лошадей выросло в 2 раза, с 1,4 млн до 2,8 млн голов.
"Уверен, что при правильном подходе, можно довести поголовье лошадей до 10 млн. Спросите зачем? Во-первых, внутреннее потребление. Сложно отрицать полезность и вкусовые качества продуктов коневодства. Конина понижает содержание в крови холестерина, регулирует обмен веществ, нейтрализует воздействие радиации. Кобылье молоко привлекает все больший интерес потребителей для поднятия иммунитета, что особенно актуально на фоне пандемии коронавируса. Во-вторых, выход на новые рынки сбыта конины и кобыльего молока. Это даст стимул для кратного увеличения поголовья. Уже сегодня есть порядка 20 предприятий, готовых экспортировать конину в Японию. Почему в Японию? Там цена на нашу экологическую чистую конину в два раза выше, чем на внутреннем рынке", - написал Куандык Чункунов.
Он также отметил, что сильной стороной казахстанских коневодов являются многовековой опыт и обширные пастбища. Казахстан занимает 5 место в мире по пастбищам, обладает всеми перспективами для развития табунного коневодства. Однако есть и проблемы, например - скотокрадство. Одним из решений эксперты видят субсидирование GPS трекеров для слежения за животными.
"Другой важный фактор - породное преобразование, которое в дальнейшем напрямую будет влиять на себестоимость продукции и ее качество", - заявил эксперт.
Фото: из открытых источников.
