На заседании Совета по аграрной политике при Министерстве сельского хозяйства (МСХ) РК презентована дорожная карта развития оптово-распределительных центров, сообщает пресс-служба МСХ РК, передает КазТАГ.
«В рамках карты развития оптово-распределительных центров предлагается создать единое оптовое звено в виде оптово-распределительного центра, где будет организована оптовая торговля продовольственными товарами для розничных рынков, магазинов, сетей ресторанов, кафе, гостиниц», - говорится в сообщении, опубликованном на сайте министерства во вторник.
Отмечается, что разработка дорожной карты связана с тем, что за последние 6 лет оптовая торговля продовольствием увеличилась, однако «более 80% продовольствия проходит через мелкий опт и только 9% реализуется через крупные оптовые форматы торговли». Это приводит к увеличению транспортных, логистических затрат, увеличивает риски механических повреждений при погрузке-разгрузке товаров и потерям при хранении продукции.
«По данным аналитических исследований, сегодня в Казахстане потери продтоваров в процессе доставки от производителя к потребителю превышают 40%. Все это сказывается и на ценообразовании продовольствия. В результате, проходя путь от производителя к потребителю, цена товара увеличивается в 2, 3 и даже в 4 раза. Таким образом, во-первых, потребитель покупает товар по высокой цене, во-вторых, доход получает не производитель, а неэффективные посредники», - поясняется в сообщении.
