Заменить рыбу на медуз в фастфуде предложили австралийские учёные

1099 просмотров
0
Ратель
Вторник, 22 Сен 2020, 20:00

Промысел, угрожающий существованию более чем сотни видов морских существ, ведётся вполне легально

Ученые из Австралии обратили внимание на проблемы, связанные с промышленным выловом редких морских существ, и предложили заменить жареную рыбу в фастфуде медузами, которым не угрожает исчезновение в обозримой перспективе. Статья по теме была опубликована в издании Nature, передает PLANET TODAY.

Как выяснили сотрудники Университета Квинсленда, сегодня жертвами промышленного рыболовства являются по меньше мере 92 исчезающих и 11 критических исчезающих видов морских существ. Промысел, угрожающий существованию более чем сотни видов, ведется в большей части стран мира вполне легально, и с этим нужно что-то делать, говорят ученые.

Для того, чтобы защитить редких морских существ от уничтожения ради употребления в пищу, необходимо, как уверены исследователи, разработать более строгие стандарты для маркировки морепродуктов. Пищевой промышленности пора задуматься о переходе на альтернативные морепродукты, например, рыбу в блюдах фастфуда можно было бы заменить медузами.

"Нужно понимать, что это за пределами всякой этики - поедать существ, которым угрожает тотальное существование. Если вы можете отказаться от морепродуктов, то желательно сделать это уже сегодня. Если нет - посмотрите на альтернативные морепродукты. Например, вы можете начать есть медуз", - отмечают авторы исследования.

Фото: nat-geo.ru.

- зампредседателя Комитета торговли МТИ РК
- В соответствии с действующим законодательством максимальная торговая надбавка на социально значимые продовольственные товары не должна превышать 15 процентов.
В чьих интересах бомбили КТК?
Атаки беспилотников на Каспийский трубопроводный консорциум ударили по экономике Казахстана
Виталий Колточник: Токаев и новая архитектура мира
Казахстан в Совете мира и логике Авраама
Максим Крамаренко: С помощью дипломатии БПЛА, Украина пытается «загнать» в стан своих союзников Казахстан
Комментарий руководителя ИАЦ «Институт евразийской политики»
От доступа к медицинской помощи до лекарственного обеспечения
Как системное игнорирование процедур публичного обсуждения меняет баланс законности в регулировании здравоохранения Казахстана
Национальный курултай и перезапуск политической жизни
Переход к однопалатному Парламенту и его переименование в Құрылтай
Терроризм в странах СНГ: как менялась угроза после распада СССР
От войн и «больших» захватов заложников к точечным атакам и транснациональным сетям
Новый статус Алматы: кому дали бата на площади Абая?
Что поможет самому большому городу Казахстана сформировать свой уникальный туристский бренд