В пищевой продукции на рынке Алматы обнаружены насекомые, плесень и инородные материалы. Такое заявление в ходе брифинга в Региональной службе коммуникаций сделала руководитель департамента охраны общественного здоровья города Айзат Молдагасимова, сообщает BNews.kz.
Эксперт отметила, что в департамент поступают немало жалоб от алматинцев. Так, в 2017 году по вопросам качества и безопасности продуктов питания принято 49 обращений, в том числе приобретаемых на предприятиях торговли - 24, приготавливаемых и реализуемых на объектах общественного питания – 22, изготавливаемых на предприятиях пищевой промышленности - 2, приобретаемых с мест стихийной торговли - 1.
«24,5% жалоб поступило непосредственно на качество продуктов питания, 16,3% - на наличие постороннего запаха, 14,3% - на несоответствие срока годности, 12,2% - на вкусовые качества, в 14,2% случаях в продукте обнаружена плесень, в 10,2% - насекомые, в 8,2% - инородные материалы», - отметила Айзат Молдагасимова.
По ее ловам, преобладают жалобы на качество хлеба, молочных изделий, суши, пиццы, хотдогов, первых и вторых блюд на предприятиях общепита, шашлыков и донеров.
В ходе брифинга спикер обнародовала общепит низкого качества. Так, жалобы на приготовление и реализацию испорченных продуктовпоступали:
- на предприятия общественного питания: кафе «Жадыра -жайна», «Жайсан», «Таглаура», «Ата донер», «Тандор», «Ифтар», «Эдем», Тастемир», на магазины - «Магнум», «Севилия»;
- по нарушениям сроков годности – на магазины «Виктория», «Достык», «Тургень», на склад «Афон-про»;
- по обнаружению плесени - на фаст фуд «Дональдс», рынок «Сары Арка», магазин «Адал», гипермаркет «АДК», пекарня «Рузи нан»;
- по обнаружению насекомых в готовой пище – в кафе «Ром кафе», «Меззалуна», «Дунганка», «Табуко», «Лаффа»;
- по обнаружению инородных тел, грязи - на пекарню «Асыл -Астык», супермаркет «Алма», супер маркет «Грин Март», кафе «На даче».
19 предприятий оштрафовано на сумму 907 600 тг. Из них 6 объектов продовольственной торговли (магазины - «Виктория», «Магнум», «Достык», «Тургень», «Севилия», «Афон-про»), 13 предприятий общественного питания (кафе - «Жадыра –жайна», «Жайсан», «Таглаура», «Ата донер», «Тандор», «Ифтар», фастфуд «Дональдс», «Рома кафе», «Эдем», «На даче», «Тастемир», «Меззалуна», столовая).
По этим фактам выдано 16 предписаний, 2 материалы переданы в суд на приостановление деятельности.
