Специалисты провели экспертизу семи популярных брендов сладости, сообщает life.ru со ссылкой Росконтроль.
Сообщается, что вкусовые свойства тёмного шоколада оценивались в два этапа. Сначала в лаборатории проверяли образцы на соответствие стандарту по формальным признакам, и тут нарушений выявлено не было.
После была дегустация.
Шоколад бренда "Россия — щедрая душа" набрал 11,8 балла из-за "вкуса и запаха ароматизатора", Alpen Gоld — 11,4 балла за "приторную сладость", Dove — 10 баллов за отсутствие какао. "Слад&Ко" с 9,8 балла оказался самым невкусным и ненатуральным.
В сладостях остальных брендов содержится недостаточно сухого обезжиренного остатка какао.
