Оливье, селёдка под шубой, ёлка и обращение президента - откуда что пошло

1345 просмотров
0
Ратель
Пятница, 20 Дек 2019, 19:00

Символы Нового Года и их история

В 1699 года Петр I издал два именных указа — о введении новой системы летоисчисления и о праздновании Нового года. С тех пор в России и на территории бывшего СССР его отмечают 1 января.

Правда, в середине 1920-х гг празднование Рождества запретили, а официальные новогодние торжества отменили как "буржуазные" и "поповские пережитки". Вернули праздник после личного обращения Павла ПОСТЫШЕВА, второго секретаря ЦК КП, к СТАЛИНУ. Как вспоминает ХРУЩЕВ, он просил вернуть елку детям, очень она нравилась им, да и традиция была хорошая. Сталин поддержал инициативу и с 1935 года Новый год вернулся в семьи.

Главный символ - украшенная елка - тоже появилась благодаря Петру I. Царь велел украшать главные улицы Москвы и дома знати хвойными деревьями и ветками. Остальные горожане должны были поставить "по деревцу или ветке над воротами или над хороминой своей". По его же указу на Красной площади организовали фейерверк, пушечные и ружейные салюты.

Новогоднее обращение руководства страны впервые прозвучало в декабре 1936 года. Тогда по радио выступил председатель Центрального исполнительного комитета СССР Михаил КАЛИНИН. Личные новогодние телеобращения лидера страны стали традицией при генеральном секретаре ЦК КПСС Леониде БРЕЖНЕВЕ, но потом поздравления долгие годы зачитывали то диктор телевидения Игорь КИРИЛЛОВ, то первый заместитель председателя президиума Верховного Совета СССР.

Возобновил ее уже Михаил ГОРБАЧЕВ в 1985 году. В 1987 году советский народ поздравил президент США Рональд РЕЙГАН, а Горбачев поздравил американцев.

Салаты, без которых не обходится традиционный новогодний стол, появились в 70-е годы. Салат, изобретенный поваром Люсьеном ОЛИВЬЕ, в конце XIX — начале XX века подавали и в московских трактирах, и на семейных застольях. В годы правления Никиты Хрущева бывший оливье окончательно превратился в салат из картошки, маринованных огурцов, чего-то мясного (вареной колбасы или курицы) и майонеза.

"Селедка, свекла, яйца — достаточно доступные ингредиенты. Почему бы не сделать из них что-то интересное?" — так объясняет происхождение "шубы" Сергей МИЛЯНЧИКОВ. Видно, этот нарядный салат из доступных зимой ингредиентов так полюбился людям, что стал еще одним главным новогодним блюдом. В 2018 году в ходе опроса ВЦИОМа 51% россиян назвали главным праздничным блюдом салат оливье, 28% — селедку под шубой.

Фильм Эльдара РЯЗАНОВА " Ирония судьбы, или с легким паром" впервые показали 1 января 1976 года Тогда его посмотрели 100 млн зрителей. С тех пор каждый год его можно уведеть на всех телевизионных каналах в новогоднюю ночь.

Еще один телесимвол Нового года — программа "Голубой огонек", появившаяся в 1962 году и выходящая до сих пор.

А вот главный зимний волшебник появляется в XIX веке — с одной стороны, как литературный образ, а с другой — как мифологический персонаж, "ответственный" за елку и подарки. Как пишет доктор филологических наук Елена ДУШЕЧКИНА, этот персонаж сформировался, когда взрослым приходилось отвечать на детские вопросы — откуда в доме берется елка и кто дарит подарки.

Информация ТАСС.

Фото: ТАСС.

Депутат Курултая:
«Статус врача – это вопрос биологической и национальной безопасности»
ООН как зеркало раскола: почему главные договорённости всё чаще ищут за пределами Нью-Йорка
Доллар упал на 20%, депозиты дают до 20%: что сейчас делать с деньгами
Как изменился финансовый рынок Казахстана и почему высокие ставки заставляют пересмотреть привычную стратегию сбережений
Почему люди в Казахстане не верят в закон
Адвокат Асқат Сулубек о том, почему недоверие к закону часто связано с практикой его применения и зачем гражданам знать свои права
Скотч, камча и стигма: как страх перед психиатрией едва не стоил жизни молодой матери
Как отличить послеродовой психоз от депрессии и когда необходима срочная помощь – мнение специалиста
Что произошло в кабине Flydubai: мировые СМИ разбирают мотив пилота, едва не погубившего 174 пассажиров
Главное в мире
История без мифов: зачем Казахстану заново осмысливать свое прошлое
Политолог Максим Крамаренко о героях и культах, наследии Алаш, советском периоде и исторической памяти
Россия продлила запрет на экспорт дизеля: Казахстан вне ограничений
На фоне ограничений дизель резко дорожает в США и Европе
Совет Безопасности становится вторым стратегическим контуром Президента Токаева
Тандем Карин - Балаева в этой конфигурации один из центральных элементов новой политической архитектуры
«Мүсіндер» в Almaty Museum of Arts: как казахстанская скульптура рассказывает нашу историю
Скульптура – это то, обо что вы спотыкаетесь, когда отходите назад, чтобы рассмотреть картину
Китаист Алексей Маслов  о климате, ресурсах и новых правилах игры
Китай меняется - и соседям надо готовиться
Суд поставил точку в деле бывшего главного редактора Orda.kz Гульнар Бажкеновой
Миллионы через ИП и зарплаты наличными
Город будущего построят в Алатауском районе Алматы
Что увидели журналисты во время пресс-тура по району
Дубай после бума: стоит ли казахстанцам инвестировать в ОАЭ в 2026 году
Главное преимущество недвижимости – наличие реального актива
Бездомные животные: закон есть, системы – нет
Почему ставка на массовое уничтожение не снижает ни численность, ни риски, и что на самом деле не сработало в действующей модели
Криптоплатеж при Президенте
Казахстан в ДТП каждый год теряет небольшой город
Главный редактор журнала «За рулём» комментирует ДТП на Аль-Фараби
В чьих интересах бомбили КТК?
Атаки беспилотников на Каспийский трубопроводный консорциум ударили по экономике Казахстана
От доступа к медицинской помощи до лекарственного обеспечения
Как системное игнорирование процедур публичного обсуждения меняет баланс законности в регулировании здравоохранения Казахстана
Национальный курултай и перезапуск политической жизни
Переход к однопалатному Парламенту и его переименование в Құрылтай